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探秘中国人民大学“网红”青团:榴莲入馅月销量破十万

网络整理 2019-04-12 15:37

  暗红的玫瑰馅,亮黄的榴莲馅,还有做成方块的芝麻馅,中国人民大学北区食堂的“网红”青团从馅料开始就显得与众不同。4月11日,中新社记者来到中国人民大学北区食堂,看到后厨师傅们正在熟练地揉面切块填馅料,一个个青团在她们手中只需几秒钟便能成形。经过等待,揭开蒸炉的锅盖时,一阵阵清香扑面而来,青团在蒸汽中更显得翠绿欲滴。装袋后,后厨师傅会按馅的种类为青团贴上标签,一大盘新鲜出炉的青团便可以出售了。据中国人民大学北区食堂主任王祚荣介绍,清明节前后最多一天卖出了4000个青团,预计为期一个月的销售将有十万个青团被卖出。

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